Nutricionisti napominje da uključivanje kina u prehranu pomaže u poboljšanju zdravlja zbog sadržaja svih esencijalnih aminokiselina, što ga čini potpunim proteinima. Parada piše o ovome.
Nutricionista Kristina Ilien objašnjava da je Kinona jedan od rijetkih biljnih proizvoda koji sadrže kompletan set aminokiselina potrebnih za tijelo. To je čini odličnim izborom za one koji žele povećati potrošnju proteina. Na primjer, pola čaše Kinoa sadrži 12 grama proteina, dok je slična količina bijelog riže samo 3 grama.
Nutricionista patricija kotača dodaje da je Kinona bogata vlaknima, glačalom, folatom, tiamina, manganu, fosforu i cinkama. Pored toga, ne sadrži gluten, što ga čini sigurnim za ljude sa celijakijom ili netolerancijom na glutenu.
Koliko redovna upotreba kina utiče na tijelo
1. Šećer u krvi se stabilizira
Ako primijetite oštre skokove u energiji i umor tokom dana, Kinoa može pomoći. Studija 2024 pokazala je da se upotreba 25 grama kina na prazan stomak pomaže u poboljšanju glukoze u krvi. Druga studija otkrila je smanjenje nivoa šećera kod ljudi koji su svakodnevno pojeli 20 grama filma.
Nutricionisti napominje da se zbog ovog efekta redovna upotreba kina može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.
2. Probava se poboljšava
Kinoa je odličan izvor topljivih i netopljivih vlakana. Prva formira masu nalik na gel, usporavajući probavu i doprinose boljoj apsorpciji hranjivih sastojaka. Drugo pomaže u regulaciji stolice i sprečavaju zatvor.
Oni koji nisu navikli na veliku količinu vlakana, Ilien preporučuje ulazak u film u prehranu postepeno. “Započnite s malim dijelom – približno ¼ šolje pripremljenog kina za razumijevanje kako tijelo reagira”, savjetuje nutricionisti. S vremenom se probavni sistem prilagođava i moguća neugodna senzacija nestat će.
3. Nivo “lošeg” holesterola je smanjen
Kinoa ima blagotvoran učinak na srce. Naučne studije pokazuju da njegova redovna upotreba pomaže u smanjenju nivoa “loših” holesterola (LDL), koji zauzvrat smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
4. REZIRANJE RIZIKA HRONIKA BOLESTA
Nutricionisti napominju da Kinoa pomaže u smanjenju vjerojatnosti razvoja određenih hroničnih bolesti, uključujući određene vrste raka. To je zbog visokog sadržaja antioksidansa i anti -inflamatornih spojeva. Studije potvrđuju da Kinoa smanjuje nivo upale u tijelo, a njeno smanjenje doprinosi ukupnom jačanju zdravlja.
5. Poboljšava mentalno zdravlje
Bogati sastav Kinoa, posebno B vitamina, igra važnu ulogu u pružanju podrške mentalnom zdravlju. Ovi hranjivi sastojci pomažu u smanjenju upalnih procesa u mozgu, što pozitivno utječe na kognitivne funkcije i opće dobrobiranje u dugogodišnjoj perspektivi.
Nedavno ažuriranje liste zdravih proizvoda u Sjedinjenim Državama potvrđuje da je Kinoa dostojna prehrane za održavanje zdravlja i dugovječnosti.
