Ovo je sponzorirana priča, kreirana i uređena isključivo Tokio Metropolitan Vlada Tokio Ažuriranja web stranice.
Prehrambeni otpad je postao eskalirajući globalni problem, povećavajući se u tempu koji postojeća rješenja bore se za nastavu. Kako se odlagališta prelijeva i resursi raspadaju, hitnost za inovativna i održiva rješenja za upravljanje otpadom nikada nije bila veća. Malezijski pokretanje, entromal Biotech Sdn Bhd, pretvorio se u nekonvencionalno, ali visoko efikasno rešenje: Hermetia Illucens, inače poznat kao crni vojnik leteći (BSF). Suosnivač i glavni komercijalni službenik Yanni Ching dijeli uvid u entomat-ov inovativni pristup stvaranju održivije budućnosti.
BSF: Prirodni stručnjaci za upravljanje otpadom
Entromal se oslanja na izvanredne sposobnosti BSF-a da pretvori organski materijal u resurse. “Crni vojnik leti su nastali u Americi, ali sada se može naći širom svijeta od Drugog svjetskog rata”, objašnjava Ching. “Njene larve su izuzetno efikasne u konzumiranju propadanja – samo kašika može obraditi jednu tonu otpada.”
Kako larve rastu, oni služe dvostruke svrhe: pretvore se u visoki proteinski stočnu hranu za životinje, a njihovo izlučivanje postaje gnojivo bogato hranjivo. Iako poljoprivreda insekata nije nova, entromal koristi snagu prirode u održivom upravljanju otpadom hrane.
“Entromal uzima sveobuhvatniji pristup tamo gdje iskorištamo snagu BSF-a za stvaranje rješenja”, kaže Ching. “Pored proizvodnje gnojiva, razvili smo više životinjskih hranjivih hranjivih proteina koji su visoko hranjivi i kompatibilni sa konvencionalnim cijenama hrane. Takođe istražujemo njihov potencijal kao izvor ljudskog proteina za budućnost.”
Optimiziranjem mogućnosti BSF-a, Entomat je stvorio model koji ne samo smanjuje otpad, već i generira i ekonomske i ekološke koristi.
Promicanje kružne ekonomije nalazi se na srži entomat-ove vizije i procesa. | Ljubaznošću entomat biotech sdn bhd
Entomalski holistički pristup bavi se otpadom na više nivoa, nudeći rješenja koja se protežu izvan tradicionalnog recikliranja. Njihova kružna ekonomija ima koristi preduzećima, zajednicama i ekosustavima. “Hoteli mogu pretvoriti kuhinjski otpad u gnojivo ili hranu za životinje, generiranje dodatnih potoka prihoda”, objašnjava Ching. Univerziteti integrišu BSF u svoje obrazovne programe, koristeći ga za istraživanje održivih praksi. Tematski parkovi su čak usvojili i larve BSF-a kao feed za životinje u njihovim zoološkim vrtovima.
“Ovdje vidimo kako naši model kružne ekonomije ne koristi samo kao posao, ali i stvara koristi u različitim vrstama zajednica”, kaže Ching. Okretanjem otpada u resurs, entromal omogućava preduzeća za pretvorbu izazova u mogućnosti. Njihova rješenja ne pomažu samo okolišu, već i pružaju financijske poticaje, podstičući šire usvajanje.
Smanjenje emisije ugljika
Entomalni rad ne rješava samo otpad od hrane; Takođe se bavi emisijama ugljika, ključni doprinos klimatskim promjenama. Tradicionalne metode odlaganja otpada, kao što su odlagališta i spaljivanje, oslobađaju značajne količine stakleničkih plinova. Nasuprot tome, upravljanje otpadom na bazi BSF-a uklanja potrebu za energetskim intenzivnim procesima. “Otključavamo rješenje za upravljanje otpadom koje može značajno smanjiti emisiju ugljika”, objašnjava Ching.
Entromal se do danas tretirao preko 22,5 tona prehrambenog otpada, sprečavajući otprilike 55 tona emisije ugljika. Ali kompanija ima svoje znamenitosti postavljene na skaliranju. “Naša centralna biljka postavljena je za tretiranje 5 tona otpada dnevno, ali radimo na povećanju od 30 tona. Na kraju skaliranjem naše centralne biljke, svakodnevno se svakako tretiramo za 2.000 tona, sprečavajući 5.000 tona emisije ugljika svaki dan”, kaže ona.
Ching objašnjava utjecaj upravljanja otpadom na bazi BSF na emisiju ugljika. | Yoko Akiyoshi
Tehnologija igra ključnu ulogu u entomalnim naporima. “Ovi alati omogućavaju klijentima da prate svoj ugljični otisak i mjere utjecaj njihovih napora održivosti”, objašnjava Ching. Entromal također istražuje napredne tehnologije kao što su Blockchain, Web3 i IoT senzori. “Ubuduće se nadamo da ćemo te podatke prevesti u ugljični tokeni ili krediti, dodajući još veću vrijednost procesu”, dodaje ona.
Entomal-ova inovativna rješenja uhvatila su pažnju japanskih poduzeća i vladinih službenika tokom takmičenja u suši Tech Challenge 2024. Sushi Tech Tokyo, kratak za održivi visoki grad TECH Tokio, tokyo je koncept koji ima za cilj stvoriti održivu novu vrijednost prevladavanjem globalnih urbanih izazova, raznolike ideje i digitalne ekspertize. Kompanija se pojavila kao finalist i dodijeljena je prestižnim posebnim nagradama globalnom digitalnom inovacijskom mrežom i tokijskoj metropolitanskoj vladi.
“Nikada nismo razmišljali o širenju na Japan, ali iskustvo u sushi tech tokyo 2024 bilo je fenomenalno”, prisjeća se Ching. “Japan je tako dobrodošli i podržavajući kada je u pitanju međunarodna rješenja. Podrška koju smo dobili napravili smo proces glatkom i osjećamo da su vrata otvorena za nas da uđemo u bilo koje vrijeme.”
Uz japansko tržište BSF-a još uvijek u svojim ranim fazama, entromal aktivno traži lokalne partnere da svoju tehnologiju dovedu u Japan.
Šta je sledeće za entomat?
Entomalne ambicije idu daleko izvan svoje matične zemlje Malezije. Preduzeće predviđa globalni ekosustav u kojem se otpad više ne odbacuje, već se uhvati u nešto vrijedno. Ali postizanje ove vizije zahtijeva saradnju.
“U kombinaciji sa našom proizvodnjom hrane za životinje i gnojiva, cilj nam je osnažiti poljoprivredu ne samo u Maleziji, već globalno jačanje sigurnosti hrane za čovječanstvo”, objašnjava Ching. “Nadamo se da ćemo stvoriti kolaborativni ekosustav koji uključuje vlade, korporacije, akademske jame i kreatore politika tako da ne pravimo ove napore.”
Put do održivosti, međutim, nije bez njegovih prepreka. Gospodarenje otpadom je često previđena industrija koja dolazi sa fizičkim i logističkim izazovima. Ali Ching vjeruje da nagrade nadmašuju poteškoće. “Upravljanje prehrambenim otpadom je teška industrija koja je ulazila u. Prljavo je, opasno i teško”, kaže ona. “Ali kroz naš rad nadamo se da ćemo se baviti tim izazovima dok osnažimo i nadahnjujući sljedeću generaciju da bude promjena koju žele vidjeti u svijetu.”
Entomalni rad pokazuje snagu inovacija i odlučnost u rješavanju globalnih izazova. Transformacijom otpada u resurse kompanija ne rješava samo današnje probleme, već i polaganje temelje za održivije sutra. Ching zaključuje, “promjena se neće dogoditi ako danas ne poduzmemo akciju.”
