Švedski istraživači proveli su naučni rad tokom kojih su otkrili da redovna upotreba kafe može smanjiti vjerojatnost razvoja Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti. Otkriveno je da ovo piće ima potencijalno zaštitna svojstva, posebno uz produženu i sistematsku upotrebu u cijelom životu.
U izvještaju koje je pripremio docent Elizabeth Rotenberg sa Univerziteta u Christianstadu i predstavio je Međunarodni institut za naučne informacije o kafi (ISIC), naglašava se važnost proučavanja proizvoda koji mogu usporiti procese pogoršanja kognitivnih funkcija.
Prema prognozama, do 2030. godine broj pacijenata sa Alzheimerovom bolešću na svijetu dostići će 75 miliona, a do 2050. – 132 miliona. Parkinsonova bolest takođe ostaje ozbiljan problem, godišnje utječe na oko 7 miliona ljudi širom svijeta.
Studije su pokazale da kofein i drugi biološki aktivni spojevi sadržani u kafi mogu imati pozitivan učinak na mozak. Oni potiču proizvodnju dopamina, što igra ključnu ulogu u održavanju kognitivnih sposobnosti i motornih funkcija. Pored toga, antioksidanti sadržani u kafi pomažu u smanjenju upalnih procesa koji doprinose neurodegeneciji.
Dakle, kafa može poslužiti kao dodatna sredstva za sprečavanje – izjednačene bolesti nervnog sistema. Međutim, da bi se postigao maksimalni učinak, važno je poštivati umjerenost i uzeti u obzir pojedinačne karakteristike tijela.
Ranije, Kurdor je izvijestio da je to pokazalo novo studij objavljenog u časopisu Europski srpski časopis Upotreba kafe Ujutro to može pomoći povećati životni vijek i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
