- DMCC specijalni akcija kafe skupine zabilježene cijene specijalnih kafa
- Nove najviše aukcijske cijene postavljene za kafu iz Bolivije, Etiopije i SAD-a
- Prva aukcija takve vrste u svijetu kafe Dubai sa svim partijima održanim na licu mjesta u Dubaiju
Na inauguralni Dubai Multi robni centar (DMCC) AUKCIJA AUKCIJA ZA VASU ZAKONU VRIJEME SNIDE NA POSLEDNU BRODOVIM GLOBALNIM GLOBALNIM.
Događaj je vidio 16 puno od 11 različitih proizvođača u devet zemalja, na kojima je imalo šest različitih sorti kafe. Od toga, 11 puno je bile kafa Geisha, što je učinilo istinski globalnim izložbama nekih od najboljih proizvođača kafe na svijetu. Ponuđači su bili i u sobi i udaljeni digitalnom aukcijskom platformom.
Najprodavanija kafa stigla je iz Finca Sophia, farme u Panami i prodaje se za 10.020 dolara po kilogramu. U međuvremenu, puno Kona SL 34 sa Havaja postavila je novi zapis za američku kafu, odlazeći za 910 dolara po kg, osam puta više od prethodne najviše cijene plaćene za Kona.
La Llama Beans iz Producenca Los Rodriguez postao je najskuplja bolivijska kafa koja je ikad prodata, dohvaćala 350 dolara po kg, dok je za etiopsku kafu postavljena za etiopsku kafu sa 1.100 dolara po kg koji se platira za Gesha Village Oma Natural. Sve u svemu, prva tri ponude bile su iz sorte Geisha, a još jedan lot Finca Sophia prodaje za 8.614 dolara i Finca La Mula prodaje za 2.620 dolara.
Khalid Al Hammadi, izvršni potpredsjednik, DXB Live je rekao: “Aukcija na inauguralnoj dubaijskoj kafi od DMCC-a u 2025. godini pojačala je poziciju Dubaija kao globalni čvor za trgovinu kafe. Okupići proizvođače, trgovce i entuzijaste iz cijelog svijeta, aukcija je predstavila neke od najrjeđih i najsiznije kafe, postižu izvanredne rezultate i postavljanje novih zapisa za specijalnu kafu. Ova aukcija nije samo istakla rastuću potražnju za izvanrednom kafom, ali je također ojačala našu posvećenost rastu, održivosti i izvrsnosti u industriji. “
Ahmed bin Sulayem, izvršni predsjednik i izvršni direktor DMCC-a, dodali su: “AUKCIJA DMCC-ova navodnu dubaivu kafu izložila neke od najrjeđih i najfinijih kafa, postavljajući nove rekordne cijene za neke posebne kave koje su u globalu pojačale poziciju Dubaija Trgovina kafe. Kroz prozirnu i konkurentnu licidicijsku platformu u specijalnom segmentu kafe u specijalnom segmentu kafe donijeli su proizvođače kafe, trgovce i ljubitelje iz cijelog svijeta – testament u središnju ulogu DMCC-a u oblikovanju budućnosti jedne od najtrgovanih roba na svijetu . “
David Paparelli, aukcionar, generalni direktor i suosnivač M-kultivea rekli su, “Ove posebne aukcije kafe djeluju samostalno od cijena robnih tržišta, a kupci ne uspoređuju ove kave na komercijalni grahom – oni ih gledaju kao luksuznu robu. To je kao uspoređivanje patek Philippea na vremenski promatranje, ali jedan djeluje u potpuno drugom razredu. “
Specijalna kafa je klasificirana kao bodovanje kafe 80 bodova ili više na skali od 100 bodova koja se koristi na specijalnom obliku udruženju kafe udruženja i onih aukcija svih postignutih 92 i više.
“Ove aukcije su više od transakcija”, dodao je Paparelli. “Oni guraju granice kvalitete i inovacije kafe, a istovremeno pružaju proizvođačima globalnim izlaganjem i financijskim poticajima za nastavak rafiniranja svog zanata.”
Visoke cijene određene su tri glavna faktora. Kafa mora biti među najboljima u svijetu, obično postiže 90+ na evaluacijama u kolaču. Ograničena dostupnost povećava potražnju, s jedinstvenim rastućim uvjetima i malim sekretarskim proizvodnjom dodaju se u ekskluzivnost. Treće, reputacija i priča o proizvođaču igraju značajnu ulogu kao što kupci traže dosljednost u kvaliteti i uvjerljivom backstory-u koji poboljšava prestiž kafe.
Kupci na aukcijama poput ovoga često su privatni kolekcionari i entuzijasti kafe, s nekim kurejućim retkim zbirkama kafe za svoje klijentele, slične luksuznim privatnim iskustvima. Drugi su bili pecionici i kafići koji često kupuju u malim količinama da prodaju kao ponuda ograničenih izdanja. Paparelli je objasnio “, nekoliko kafića može pivati i prodati ove kafe za čak 1000 dolara po šalici, nudeći ekskluzivno degustiranje iskustva za kupce.”
Aukcija je jedna od najzanimljivih motala svijeta kafe Dubai 2025 događaj, najveći sajam kafe Bliski Istok. Povratak za svoje četvrto izdanje od 10. do 12. februara, u Svetskom trgovinskom centru Dubai, sa više od 250 međunarodnih izlagačkih kompanija i trgovinskih posetilaca iz 78 zemalja.
Pratite Emirates 24 | 7 na Google News.
