Za mnoge je jutarnja kafa postala sastavni dio dana, ali piće ne pomaže uvijek da se brzo oporave. Naučnici i stručnjaci za ishranu objašnjavaju zašto jutarnji kofein možda neće djelovati dobro kao što očekujemo i kako popraviti situaciju.
Kofein djeluje tako što blokira adenozinske receptore, koji su odgovorni za osjećaj pospanosti. Kao rezultat toga, osoba osjeća nalet energije, poboljšava se kratkoročno pamćenje, a pospanost nestaje. Međutim, prečesto konzumiranje kofeina može učiniti vaše tijelo manje osjetljivim na njegove učinke.
Glavni razlozi zašto vas kafa ne okrepljuje ujutro:
Naviknuti tijelo na kofein
Redovna konzumacija kafe u velikim količinama smanjuje njenu efikasnost. Tijelo se prilagođava, a za postizanje istog efekta potrebno je sve više i više kofeina. Kako bi se povratio okrepljujući učinak, stručnjaci savjetuju smanjenje konzumacije napitaka koji sadrže kofein na nekoliko sedmica.
Loše vreme za kafu
Ujutro, kada je nivo hormona kortizola u telu visok, ispijanje kafe može biti manje efikasno. Kortizol, poznat kao “hormon stresa”, pomaže nam da se probudimo i budemo aktivni. U ovom trenutku, kofein može biti pretjeran ili gotovo neprimjetan.
Dodavanje šećera
Šećer u kafi smanjuje okrepljujući efekat napitka. Za maksimalan učinak, stručnjaci savjetuju ispijanje kafe bez zaslađivača.
Kada je najbolje vrijeme za ispijanje kafe?
Stručnjaci kažu da je najbolje vrijeme za prvu šoljicu kafe kasno ujutro ili sredinom poslijepodneva. Na primjer, ako se probudite u 7 ujutro, idealno vrijeme za kafu bi bilo od 10:00 do 12:00. U ovom trenutku nivo kortizola počinje da se smanjuje, a kofein postaje posebno efikasan.
Kako poboljšati učinak kafe?
- Izbjegavajte šećer ili druge dodatke.
- Pijte kafu nakon doručka kako biste izbjegli iritaciju želuca.
- Ograničite ukupnu količinu kofeina kako biste zadržali njegova energetska svojstva.
Ranije je “Kursor” pisao da je nutricionista govorio o namirnicama čija konzumacija minimizira rizik od razvoja raka.
