Kavijar, koji ima visoke nutritivne vrednosti i izuzetno je hranljiva namirnica, ima veliki značaj u svetskoj kuhinji. Kavijar, koji se u mnogim kulturama konzumira čak i za doručak, može se dodati i salatama. Kavijar, hrana koja se ističe svojim blagodatima, ali i ukusom, proizvod je ograničene proizvodnje u Turskoj. Evo “Koje su prednosti kavijara?” i još mnogo toga…
KAKO JESTI CRNI KAVIJAR?
Crni kavijar, koji je neoplođena jaja koja se dobijaju od jesetri i kipera, spada među najskuplje proizvode. Dakle, kako jesti crni kavijar? Evo odgovora na zanimljivo pitanje… Crni kavijar, koji se obično jede na tanjirima za predjela i namaže na kanapee, ponekad se može poslužiti i svojom kašičicom u malim činijama. U tom slučaju možete ga jesti tako što ćete ga uz pomoć kašike staviti na sopstveni tanjir.
KAKO KONZUMIRATI CRNI KAVIJAR?
“Kako konzumirati crnu životinju?” Odgovor na pitanje je stvar radoznalosti za ljude koji žele da probaju drugačiji ukus ili one koji će prvi put konzumirati kavijar. Crni kavijar možete konzumirati tako što ćete na tost namazati malo putera. Može se konzumirati u suši. Može se konzumirati za ručak sa mladim lukom i limunom, a po želji se može konzumirati i sa testeninom. Osim toga, konzumira se uz tost, puter i mini palačinke tokom prezentacije crnog kavijara.
Životinja je hrana koju treba konzumirati što je prije moguće. Nakon otvaranja kutije crnog kavijara treba ga potrošiti u roku od tri dana. Osim toga, kavijar nikada ne smijete zamrzavati, već ga čuvajte na mjestu blizu zamrzivača. Međutim, kavijar koji ste pohranili morate konzumirati u roku od 1 mjeseca.
KOJE SU PREDNOSTI CRNOG KAVIJARA?
Evo još jednog zanimljivog pitanja: “Koje su prednosti crnih životinja?” Odgovor na pitanje…
• Zahvaljujući svojoj sposobnosti obnavljanja ćelija kože, obezbeđuje brže zarastanje rana na koži.
• To je hrana veoma bogata vitaminom B12.
• Zahvaljujući svojim energetskim svojstvima, dobar je za probleme kao što su umor i slabost.
• Koristi se u mnogim kozmetičkim proizvodima zbog svojih svojstava protiv bora i starenja.
• Ima afrodizijački efekat.
• Pošto je hrana bogata proteinima, podržava razvoj mišića i kostiju.
• Otvara um i razvija mozak.
Iako je crni kavijar vrlo korisna namirnica za zdravlje, prekomjerna konzumacija može uzrokovati određene probleme. Ako konzumirate velike količine kavijara, vaše tijelo će apsorbirati više vitamina i minerala nego što bi trebalo. To može uzrokovati probleme u funkcionisanju nekih unutrašnjih organa, posebno poremećaja bubrega. Pacijenti s visokim krvnim tlakom i kolesterolom trebaju biti oprezni pri konzumaciji kavijara zbog velike količine soli i masti koji sadrži.
SVOJSTVA CRNOG KAVIJARA
Crni kavijar, koji se prodaje po znatno višim cijenama od narandžastog, poznat je kao najvrjednija vrsta kavijara. Koja su svojstva crnog kavijara? Evo zanimljivih karakteristika crnog kavijara…
Kavijar, koji sadrži 264 kalorije u 100 grama, je hrana izuzetno bogata proteinima. Sadrži velike količine omega-3 masnih kiselina, vitamina B12, vitamina antioksidansa i proteina. Radi se o hrani koju se preporučuje konzumiranje u malim porcijama zbog visokog sadržaja soli i masnih kiselina.
